Musim hujan seperti saat ini mudah sekali bagi kita terserang berbagai penyakit, terutama flu dan pilek. Untuk melawannya kita harus punya sistem kekebalan tubuh yang baik. Berikut ini adalah 15 jenis makanan yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh Anda untuk melawan flu:
1. Wortel
Wortel kaya beta karoten dan vitamin A, yang membantu tubuh Anda memperbaiki sistem kekebalan tubuh yang terganggu. Vitamin A membantu memerangi radikal bebas dan mencegah kerusakan sel. Anda bisa memakannya mentah,dibuat jus,dikukus,dibuat salad atau diolah sesuai selera Anda.
2. Kefir
Kefir adalah makanan yang mengandung probiotik. Sebuah studi tahun 2010 yang dipublikasikan di British Journal of Nutrition menemukan bahwa probiotik membantu meningkatkan kesehatan dan kekebalan tubuh yang kuat."kata Natasha Audette, seorang ahli gizi.
Probiotik penting untuk pencernaan, tanpa pencernaan yang sehat tubuh kita tidak dapat memecah nutrisi yang kita ambil melalui makanan untuk membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh kita.
3. Telur
Makan sebutir telur dadar di pagi hari akan memberi Anda dosis selenium, yang membantu menjaga sistem kekebalan tubuh dan tiroid bekerja dengan baik. Telur juga tinggi protein dan asam amino, untuk membangun semua sel. Secara khusus protein membantu mendjkung sistem kekebalan tubuh Anda melalui peningkatan sel-T. Asam amino yang ditemukan dalam protein membantu merangsang sistem kekebalan tubuh, yang dapat membantu mempertahankan tubuh terhadap serangan flu dan pilek.
4. Gandum
Gandung mengandung nutrisi, termasuk vitamin E, selenium dan magnesium. Ini juga merupakan sumber vegetarian yang mengandung seng/zinc.
5. Kiwi
Kiwi tinggi karotenoid, polifenol dan vitamin C. Vitamin C berkontribusi untuk menjaga integritas sel, melindungi sel selama inflamasi. Dan penelitian telah menunjukkan bahwa semakin sedikit tambahan vitamin C mungkin sedikit mengurangi durasi penyakit pada orang yang sehat.
6. Sup ayam
Ya,sup ayam baik untuk menjaga sistem kekebalan tubuh Anda. Penelitian di American Journal of Therapeutics menemukan bahwa sup ayam benar-benar membantu sistem kekebalan tubuh yang melawab tahap awal flu, tetapi tidak jelas apakah itu ayam, kaldu atau bahan rempah-rempah yang memberikan kekuatan pada sup ayam. Sup bertindak sebagai anti inflamasi dan mempercepat gerakan lendir melalui hidung, mengurangi kemacetan/hidung mampet. Selain itu kaldu baik untuk hidrasi,dan protein dalam ayam adalah sumber pembangun untuk sel Anda.
7. Kacang almond
Kacang almond tinggi vitamin E, antioksidan yang larut dalam lemak yang membantu melindungi sel-sel terhadap kerusakan. Sebuah studi 2010 di Italia menemukan bahwa bahan kimia alami yang ditemukan dalam kulit almond dapat meningkatkan respon sistem kekebalan tubuh terhadap infeksi.
8. Biji labu
Biji labu tinggi seng/zinc yang penting untuk menangkal pilek dan flu. Penelitian telah menunjukkan bahwa kekurangan zinc dapat mengganggu sistem kekebalan tubuh Anda. Zinc juga penting untuk fungsi sel-T, peran penting dari sistem kekebalan tubuh. Makan segenggam biji labu untuk camilan Anda agar asupan zinc terpenuhi.
9. Kangkung
Kangkung kaya antioksidan, asam folat dan vitamin A,B dan K. Sebuah studi 2011 menunjukkan bahwa kangkung merangsang sistem kekebalan tubuh dan sumber zat besi.
10. Bawang putih
Bawang putih memiliki kemampuan melawan infeksi. Dalam sebuah penelitian di Allicin menemukan senyawa sulfer yang mengandung bawang putih menjadi kuat melawan infeksi bakteri dari methilicin-resistant staphylococcus aureus(MRSA). Dalam studi juga menemukan bahwa suplemen bawang putih dapat mengurangi gejala flu biasa.
11. Jahe
Jahe terbukti untuk membersihkan usus besar dan melindungi perut dan kaya antioksidan. Jahe juga dapat melawan peradangan, terutama jika Anda menderita sakit tenggorokan atau bengkak.
Tambahkan parutan jahe segar pada secangkir teh herbal untyk membantu melawan penyakit, terutama flu.
12. Jamur shiitake
Sebuah studi University of Florida menunjukkan bahwa makan jamur shiitake setiap hari(sekitar 4 ons) dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Dalam studi tersebut, sekelompok orang dewasa yang sehat mengambil pasokan 4 minggu jamur shiitake kering. Setelah percobaan, peneliti menemukan delta gamma T-sel yang berfungsi lebih baik dan pengurangan inflamasi protein.
13. Ikan salmon
Satu- tiga ons porsi ikan salmon akan memberikan hampir 40 persen dari kebutuhan protein harian Anda dan lebih dari setengah dari kebutuhan harian vitamin D Anda. Beberapa studi menunjukkan bahwa kekurangan vitamin D dikaitkan dengan peningkatan kerentanan terhadap infeksi. Salmon juga mengandung asam lemak esensial yang sangat penting untuk kesehatan kekebalan tubuh yang tepat.
14. Sejenis sawi
Sawi hijau tinggi folat larut dalam air, vitamin B esensial yang penting untuk pertumbuhan sel. Selain itu, penelitian telah menunjukkan bahwa kekurangan folat dapat menekan sistem kekebalan tubuh. Karena folat tidak dapat disimpan dalam tubuh, Anda harus makan makanan yang kaya folat setiap hari, termasuk sahuran hijau gelap, kacang-kacangan dan polong-polongan.
15. Cengkeh
Cengkeh membantu dalam memerangi parasit yang dapat memperlambat respon sistem kekebalan tubuh dan membantu pencernaan. Bahan utama yang membuat cengkeh begitu ampuh untuk meningkatkan kekebalan adalah eugenal, zat yang telah terbukti efektif melawan bakteri dan virus. Bahkan sifat antioksidan dari cengkeh lebih tinggi dari pada kebanyakan rempah-rempah lainnya, buah-buahan dan sayur-sayuran.
Baca juga
* minyak cengkeh obat sakit gigi paling ampuh
*khasiat sup ayam untuk kesehatan
No comments:
Post a Comment